Como Sembrar Zanahorias En el huerto O maceta.

 

Siembra por voleo, la mejor manera de sembrar zanahorias

Algo que no debe hacerse como otras plantas, sino que es mucho mejor por voleo. Esta técnica de siembra consiste en lanzar sobre el terreno de cultivo las semillas procurando que queden lo mejor distribuidas que sea posible.

¿Cuántas zanahorias salen de una planta?

Cuando aparecen las plantas primero se deja 1 zanahoria por cada 2,5 cm, removiendo las plantas sobrantes. Una vez que las plantas comienzan a crecer, se debe volver a repetir la operación pero ahora dejando 8 cm de distancia por cada planta de zanahoria.

¿Cuánto regar zanahorias?

Se debe regar todos los días hasta que las zanahorias tengan 4 hojitas. Incluso un día sin riego puede matar la semilla germinada. Las zanahorias pueden demorar hasta 21 días en germinar. Cuando las hojas de las zanahorias midan unos 8 cm.

Una raíz comestible llena de vitaminas, minerales y antioxidantes. La zanahoria se originó en Asia Central, se consumían principalmente las hojas y semillas, ya que la raíz tenía textura leñosa. Después de muchos años de domesticación, se llegó a las variedades comestibles que tenemos hoy en día. Aprende cómo cultivar la zanahoria en casa, sus cuidados, beneficios y algunas recetas.

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variedades.

La zanahoria es una raíz que comúnmente conocemos de color naranja, con un delicioso y delicado sabor dulce. La podemos encontrar en cualquier mercado, tienda o tianguis. Pero existen una gran infinidad de colores y formas en las zanahorias, podemos encontrarlas de color blanco, amarillo, rojizo o morado.

Siembra y cuidados

Esta hortaliza es de invierno, prefiere los climas fríos o frescos para desarrollarse adecuadamente. Sembrar entre septiembre y octubre. Requiere de un suelo rico en materia orgánica, suelto, con buen drenaje y pleno sol. Puede sembrarse en camas de cultivo o en cajas, recipientes o huacales con una profundidad mínima de 30cm. Si el suelo se compacta fácilmente, puede afectar el crecimiento de nuestras plantas.

Las zanahorias son una de las hortalizas que se produce con siembra directa. Las semillas son

 alargadas y muy pequeñas, aproximadamente de 2mm de largo y su color es café claro. Realizar

 surcos de 1cm de profundidad y 8-10cm entre hileras. Pueden hacerse en hileras dobles o triples

 para aprovechar el  espacio. Colocar las semillas de zanahoria dejando 5cm entre ellas.

Las plántulas comenzarán a brotar a los 15-20 días de la siembra. Los cotiledones serán hojas

 delgadas y alargadas. Cuando aparezca el segundo par de hojas debemos colocar suelo, mezcla

 preparada con composta o sólo composta, hasta la base del primer par de hojas.

Cuidado y consejos.

• Mantener la humedad en el suelo, evitar el exceso de agua.
• Deshierbar para evitar plagas y enfermedades.
• Retirar las hojas viejas y amarillas de las plantas.
• Aflojar un poco el suelo si se forma una costra, tener cuidado de no lastimar las plantas.
• Resiste temperaturas de hasta -5°C, cubrir nuestras plantas con agrovelo si la temperatura es
•  bajo cero.
• Las zanahorias pueden asociarse con lechuga, col, chícharo, cebolla, poro y jitomate.
• Evitar la siembra de zanahoria donde hubo plantas de la familia Apiaceae (eneldo, apio, cilantro,
•  hinojo, perejil, etc) así se evitarán plagas y enfermedades.
• 
  

Cosecha y almacenamiento

Las zanahorias tardan entre 3 y 4 meses en desarrollarse por completo, podemos revisar su

 crecimiento viendo la base de las plantas. Para su cosecha, debemos jalar las hojas sin separarlas

 de la raíz o cavar con una pala de mano si el suelo se encuentra compactado.

Corte las hojas para evitar que las zanahorias pierdan su humedad, enjuague y deje secar. Pueden

 almacenarse en el refrigerador o un sótano frío. Muchas variedades pueden almacenarse por varios

 meses, otra opción es prepararlas en encurtidos, conservas, deshidratarlas o congelarlas.

Mis semillas de zanahoria

Las zanahorias son plantas bianuales, por lo que producen semilla al segundo año. Debemos tener

 por lo menos 15 plantas para obtener una buena genética en nuestras semillas. Las semillas se

 formarán en racimos. Se deben cosechar cuando tengan un color marrón o café, luego colocarlas

 en una bolsa de papel para que terminen de secar. Se limpian las semillas y almacenan en un

 frasco hermético, con una etiqueta con el nombre, variedad y fecha. Por último, guarde el frasco en

 un lugar fresco y seco, donde podrán ser almacenadas hasta por 3 años, después su porcentaje de

 germinación disminuirá.